Sūrio gamyba

Priemonės reikalingos sūrio gamybai:

• 2 plastikinės formos sūriui CM.15X15,2
• 1 plastikinė masės mentelė atskytimui
• 1 termometras iš nerūdijančio plieno
• 1 koaguliantas (šliužo fermentas)
• 1 Kalio chloridas
• 1 Druska 200 g.
• 1 Raugas CAMEMBERT sūriui 10 ltr.